ジビエ Gibier NEWs 2020.6.26 6月 26, 2020 松本・中央に「焼肉しばた」 カウンターでお一人様、二次会でも気軽に 松本経済新聞 ジビエもあり、シカやイノシシのほか、オーストラリア産のカンガルーやワニなど珍しいものも。希少部位や旬のものを楽しめる「お任せコース」は4,… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.2.7 2月 25, 2020 「焼き肉のまち」３市でＰＲ 食べ比べの催し計画 信濃毎日新聞 飯田市では羊肉やジビエ（野生鳥獣肉）、松阪市では鶏肉も親しまれるなど、地域によって特徴がある。持ち回りの催しでは食べ比べの他、食文化をテーマにした … Read more