ジビエGibier NEWs 2021.2.7 2月 7, 2021 資本主義の先へ 若者が起業 猟、解体 ジビエ業の現場 日本の食を正視する 毎日新聞 今回は事業を通して社会問題の解決を図る「ソーシャルビジネス」＝＊＝がテーマ。畑を荒らされるなどの獣害に悩む京都の山あいの地で、ジビエ業の… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.13 11月 13, 2020 「シカ駆除をビジネスへ」23歳男女の第一歩 ジビエ加工の工場完成 47NEWS 京都府笠置町で昨秋誕生したジビエ（野生鳥獣肉）の加工・販売会社「ＲＥ―ＳＯＣＩＡＬ」の工場が、１０月下旬に町内に完成した。獣害で目… Read more