ジビエGibier NEWs 2020.11.20 11月 21, 2020 ブレストンコート ユカワタン 王侯貴族のための特別料理「王様のジビエ」提供開始 期間：2020年 … エキサイトニュース ジビエが充実し、軽井沢周辺でも、鹿、猪、野兎などを入手できるようになります。ユカワタン… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11．10 11月 11, 2020 星のや軽井沢 鹿節（しかぶし）を使った鹿出汁とジビエを味わう夕食献立「ジビエおでん」今年も … エキサイトニュース 信州では、鹿や猪などのジビエを古くから食文化の一つとして受け継いできました。例年、11月15… Read more