ジビエGibier NEWs 2021.1.14 1月 14, 2021 鹿肉調理法など解説 47NEWS 野生鳥獣肉「ジビエ」を使った料理の研修会が１３日、長門市俵山の飲食店「たべ山」であり、市内外の旅館や飲食店などから１３人が鹿肉の特徴 … Powered by go… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.8.12 8月 12, 2020 俵山温泉ゲストハウス若女将・若旦那プロジェクト始動＝山口県長門市 時事通信 長門市の山間部に位置し、古くから湯治場として栄えてきた俵山地域は、西の横綱と評されるほど良質な泉質を誇る温泉やジビエ肉などの食の魅力を … Read more