ジビエGibier NEWs 2021.2.10 2月 10, 2021 大分市のＮＰＯ法人、親子に弁当を無料配布 月替わりでテーマ設定 大分合同新聞 今月のテーマは「ジビエ」と「フードロス対策」。５日は、食料の有効活用に取り組むフードバンクなどから寄せられた鹿肉ハンバーグや唐揚げが … Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.7 2月 7, 2021 命懸け冬の猟師食堂３ 毎日新聞 浜松市にある有名ジビエ料理店の店主、片桐邦雄さん（６９）は、料理人であるとともに猟師でもある。番組は、最高の食材を得るため、イノシシや … Powered by go… Read more