ジビエGibier NEWs 2020.2.5

捕獲の鹿肉、学食で提供 静岡文化芸術大・船戸ゼミ生 浜松

@S[アットエス] by 静岡新聞

同町の加工施設「ジビエ工房ジミート」で食肉処理した後、学食を運営する大学生協が買い取った。鹿肉を初めて食べる人も味わいやすいようミートボール状にして …

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