ジビエGibier NEWs 2020.2.13

牡鹿半島のシカ、活用学ぶイベント 皮の装飾品作り体験や解体見学

株式会社河北新報社 (プレスリリース)

ジビエ（野生鳥獣肉）を学ぶ「獲（と）ったシカがお皿に載るまで」では、同市井内の合同会社シカラボの大島公司代表（３５）がシカ肉の解体を実演した。 大島代表 …

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