ジビエ料理 県庁で味わって イノシシ肉使用 普及へ限定販売
中日新聞
ジビエ料理の普及を図ろうと、県庁職員生活協同組合が県の協力を受け、二〇一六年から毎年実施している。毎回メニューは替わり、今年はひき肉が入ったカレー( …
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項目 | 内容 |
Who | 富山県庁職員生活協同組合 |
When | 2020.Mar.10 |
Where | 富山県庁食堂 |
What | 県内で捕獲されたイノシシの肉を使ったジビエ料理の限定販売 |
Why | ジビエ料理の普及 |
How | ひき肉が入ったカレー(税込み五百三十円) 三個の肉団子を添えたうどん・そば(同四百六十円) |