ジビエを家庭で味わって 那賀町の四季美谷温泉、シカ肉販売開始
徳島新聞
温泉のホームページに「ジビエパンフレット」を掲載し、調理法などを紹介。「ステーキやローストなどに使いやすい」「炒め物、煮込み料理に合う」などと説明している。
| 項目 | 内容 |
| Who | 徳島県那賀町横谷[四季美谷温泉] |
| When | 2020.Mar.12 |
| Where | 徳島県那賀町横谷 |
| What | シカ肉の販売を始めた |
| Why | 家庭でも手軽に野生鳥獣肉(ジビエ)料理を味わってもらおう |
| How | 町内で捕獲したシカ肉のロースやヒレ、モモなど七つの部位をそろえる 温泉のホームページに「ジビエパンフレット」を掲載、調理法などを紹介 |
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