ジビエGibier NEWs 2020.11．2

自然感じ伸び伸び 伊那でオンライン森ＪＯＹ

長野日報

開発に携わったそば職人の山根健司さん（55）とジビエ料理人の長谷部晃さん（47）が調理を実演しながらシカナンソバへのこだわりを話した。

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