ジビエGibier NEWs 2020.９．18 9月 18, 2020 女川のジビエ解体所、１９日から運用 冷蔵室完備、衛生面充実 河北新報 宮城県女川町で初めてのシカを中心としたジビエ（野生鳥獣の肉）の解体所「三陸リアス式ジビエ」の運用が１９日に始まる。シカの運搬用ウインチ &#… Read more
ジビエのブランド化-都道府県別- 8月 14, 2020 ジビエを地域貢献、地域活性化を含めたビジネスとして、活動しているグループや団体が全国に存在する。ここでは、情報を都道府県別に紹介し、ジビエビジネスに注目して、まとめ、今後のジビエの利活用の拡大に寄与になればよいと思って… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.7.29 7月 29, 2020 宮城県で捕獲のシカの肉など出荷認可へ エキサイトニュース … 県石巻市小船越字内田２３－１）」「アントラークラフツ（宮城県石巻市小積浜字谷川道４４）」、女川町の食肉処理加工施設「三陸リアス式ジビエ管理組合（宮… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.6.30 6月 30, 2020 “こだわりジビエ”をお取り寄せ! 牡鹿半島の鹿肉シャルキュトリーが限定販売 ニコニコニュース 小野寺望（食猟師）が主宰するAntler Craftsは、宮城県牡鹿半島のシカやカモを狩猟し、自社の加工場で処理したジビエを卸… Read more
