ジビエGibier NEWs 2020.12.03 12月 2, 2020 日本フードサービス協会、商談会でジビエメニューなど提案 新たな価値創造へ 食の情報源 日本フードサービス協会(JF)は11月17日、東京都のTOCビル・五反田で「JFフードサービスバイヤーズ商談会2020」(協力=日本惣… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.8 11月 8, 2020 伊東の森林再生に期待 市委嘱、地域おこし隊員に大津留さん 東京新聞 伊東市は、東京都内から市内八幡野に移住し、有害鳥獣の捕獲、ジビエ料理などにする資源化、森林整備などに取り組む大津留(おおつる)博 …… Read more