ジビエ Gibber News 2021.1.16 1月 16, 2021 長野県庁とテンホウのコラボ シカ肉ぎょうざ、シカ肉竜田揚げ https://tenhoo.jp/news/nagano-prefectural-office-venison-20210110/ Read more
ジビエGibier NEWs 2021.1.14 1月 14, 2021 長門・ジビエ料理の研修会（山口県） Yahoo!ニュース 講師には、日本ジビエ振興協会の代表理事で、長野県でジビエ料理のシェフとして活躍する、藤木徳彦さんが招かれました。処理施設で皮や内臓を … P… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.11.4 11月 4, 2020 ふるさと納税、返礼品はなシカ肉料理教室 大阪府枚方市 朝日新聞社 一般社団法人日本ジビエ振興協会（本部・長野県）が昨年主催したジビエ料理コンテストでは、中華料理の棒棒鶏（バンバンジー）をシカ肉で仕上げ R… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.10.26 10月 26, 2020 長野県から 「ニコル哲学」香る鹿肉料理 直伝のハーブシチュー、メニューに 朝日新聞 Powered by google alert Read more
ジビエのブランド化-都道府県別- 8月 14, 2020 ジビエを地域貢献、地域活性化を含めたビジネスとして、活動しているグループや団体が全国に存在する。ここでは、情報を都道府県別に紹介し、ジビエビジネスに注目して、まとめ、今後のジビエの利活用の拡大に寄与になればよいと思って… Read more
ジビエ Gibier NEWs 2020.5.30 5月 30, 2020 このネーミングは狙ってる… 悪口にしか見えないジビエ料理「馬鹿バーガー」に注目 Jタウンネット 悪口にしか見えないジビエ料理「馬鹿バーガー」に注目. 2020年5月30日 11:00. グルメ · faceb… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.3.18 3月 19, 2020 長野市公共施設削減へ 計画原案公表 統廃合や民営化 読売新聞 昨年４月にオープンしたジビエ加工センターも民営化の対象に含めた。 市は各地区で説明会を開くなどして、２０２０年度中の計画策定を目指す。削減による効果額&nbs… Read more
ジビエブランド2020.3.8 3月 8, 2020 No 場所 ジビエブランド ジビエ 制度/特徴 団体 ロゴ 1 北海道 エゾシカ肉 鹿 エゾシカ肉認定エゾシカ肉処理施設認証制度 北海道環境生活部環境局生物多様性保全課エゾシカ対策グループ ロゴ 2 石川県 いしかわジビ… Read more
ジビエGibier NEWs 2020.2.13 2月 25, 2020 【日本一の星空】長野県阿智村 『STAR VILLAGE ACHI』と『TVアニメ恋する小惑星』がコラボレーション！ 時事通信 阿智村産の鹿肉を使用した黒いジビエカレー！「星降るくじらカレー」や、チョコの惑星をスプーンで… Read more
ジビエ News 2020.1.26 1月 26, 2020 飯田女子高生、シカ解体など体験学習 食品ロスや害獣問題学ぶ 中日新聞 近年は、こうした野生鳥獣肉（ジビエ）の利活用が各地で進められており、「私たちは何かの命をもらって生きている。命や地域、自然などがつながり合って、循環&… Read more
