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住民と大学生がタッグ 『焼き肉のたれ』を 共同開発【熊本】 www.fnn.jp 去年７月から地域活性化のプロジェクトを進め、イノシシなどの獣害対策としてジビエ料理に着目。 調味料の製造メーカーもタッグを組んで、特産品の…

西麻布の無国籍料理店がテークアウト販売開始 コースメニューの持ち帰りも 六本木経済新聞 「ハンター五味誠氏の八ヶ岳日本鹿と有機野菜のジビエカレー」. 西麻布の創作料理店「ICHII（イチイ）」（港 &#8230…