ジビエGibier NEWs 2021.2.11 2月 11, 2021 「ジビエ革」工芸に挑戦 天竜区でオンライン講座 中日新聞 浜松市天竜区で捕獲されたシカやイノシシの「ジビエ革」を使ったレザークラフト教室が、天竜区二俣町の山ノ舎(やまのいえ)を拠点に開かれ、 … P… Read more
ジビエGibier NEWs 2021.2.7 2月 7, 2021 命懸け冬の猟師食堂3 毎日新聞 浜松市にある有名ジビエ料理店の店主、片桐邦雄さん(69)は、料理人であるとともに猟師でもある。番組は、最高の食材を得るため、イノシシや … Powered by go… Read more