ジビエ Gibier NEWs 2020.4.27

シカ肉を使いスープ開発 市内企業が販売へ

47NEWS

… しようと、山麓にある島根県立大出雲キャンパスの研究グループなどが、地元食材を加えて煮込んだレトルト食品「しまね三昧ジビエ・ガンボスープ」を開発した.

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