ジビエGibier NEWs 2021.2.13

島根 山くじらカレー食べて 美郷町と県立大が共同開発

https://www.sanin-chuo.co.jp/www/contents/1613093229796/index.html

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ジビエ Gibier NEWs 2021.1.9

高知 梼原のシシ肉加工品が好評 アヒージョ缶とカルパス

 https://www.kochinews.co.jp/article/426841

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ジビエGibier NEWs 2020.11.4

鹿肉とイノシシ肉 身近に感じて 農水省が愛称募集

日本農業新聞

農水省は、ジビエ(野生鳥獣の肉)の消費拡大に向け、鹿肉とイノシシ肉、それぞれの愛称の募集を始めた。多くの人が食べたくなるような愛称を …

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ジビエGibier NEWs 2020.11.3

軟らかな赤身肉に感動! ジビエ自慢のフレンチ。

フィガロジャポン

目利きが選んだジビエを特別なひと皿に昇華する、話題のフレンチ3軒。 ジ ビ エ. シカやイノシシなど、野山を駆け回った野生鳥獣の引き締まった …

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ジビエGibier NEWs 2020.11.2

自然感じ伸び伸び 伊那でオンライン森JOY

長野日報

開発に携わったそば職人の山根健司さん(55)とジビエ料理人の長谷部晃さん(47)が調理を実演しながらシカナンソバへのこだわりを話した。

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ジビエGibier NEWs 2020.10.19

大分 「竹田ジビエ」ブランド化へ 久住の就労支援施設、イノシシ肉でハムやベーコン

大分合同新聞

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ジビエGibier NEWs 2020.8.26

大阪・本町に鹿・イノシシ肉のカレー店 「ジビエの魅力を伝えたい」


https://semba.keizai.biz/headline/1479/

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ジビエ Gibier NEWs 2020.5.20

おうちがフレンチビストロに早変わり!Bistro pleinがオンラインストアOPEN

エキサイトニュース

「Bistro plein」では、農家直送の有機野菜やジビエ食材を使ったこだわりメニューをリーズナブルな価格で提供しています。現在は新型コロナウイルスの感染拡大 …

家で本格ジビエ料理を楽しもう! 人気ビストロ『Bistro plein』がオンラインショップを開設

ニフティニュース

フレンチビストロならではの“シャルキュトリー(豚肉やジビエを原料としたパテやソーセージなどの食肉加工食品)”にこだわった通販メニューを展開しています。

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