ジビエGibier NEWs 2020.8.22

温泉で味わうクマ肉料理 大仙・四季の湯、地元猟師が施設整備

秋田魁新報

食肉処理販売会社「協和ジビエ工房」として保健所の許可を取得。四季の湯は同社から通年でクマ肉を仕入れることができるようになり、プランを …

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ジビエGibier NEWs 2020.2.26

枚方でクマ食べた【ひらつーグルメ】

枚方つーしん (プレスリリース) (ブログ)

ジビエ料理のメニューは、今回いただくツキノワグマの煮込み(3000円税別)以外にも、鴨にエゾシカ、鳩などもあるそうなんですが、数量限定なので常にメニューに …

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