ジビエGibier NEWs 2021.2.21

かめばかむほど肉 イノシシのジャーキーやカルパスを販売 栃木

毎日新聞

ジャーキーはくず肉を使うものも多いが、ジビエジャーキーは、背ロースやバラ、肩ロースなどの部位を使っている。スパイスがしみこんだ …

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ジビエGibier NEWs 2020.2.6

ジビエの新商品を紹介

UTYテレビ山梨

大学生らが開発したジビエの新商品が発表されました。 開発されたのはソーセージにベーコンそれにジャーキー、缶詰の4種類です。 山梨県内で捕獲したシカの肉 …

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