豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.11

野生イノシシ、豚熱感染0・5% 昨年10〜12月、県調査

中日新聞

県は十日、野生イノシシの豚熱(CSF)感染について、二〇二〇年十〜十二月の調査結果を発表した。百八十九頭の遺伝子検査をしたところ、感染 …

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豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2021.2.9

豚熱対策、イノシシ1万頭捕獲へ 岐阜県が21年度目標

岐阜新聞

岐阜県は8日、豚熱(ぶたねつ)(CSF)を媒介するとされる野生イノシシの捕獲目標を、2021年度は年間1万頭とする計画を発表した。

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ジビエGibier NEWs 2021.2.1

広めるぞ 池田山のジビエ 食肉処理施設オープン 岐阜

朝日新聞デジタル

池田町本郷で新聞販売所を営む内田誠逸さん(72)が、シカやイノシシを食肉処理する施設「岐阜ジビエ工房」を店舗敷地に開いた。郷土の恵みを …

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ジビエGibier NEWs 2021.1.31

<美濃飛騨スペシャル> ジビエ、新たな販路

中日新聞

本巣市佐原の里山ジビエ会では、主にペット用として、この五年間でシカ肉の需要が急増した。新型コロナウイルスによる需要減も相殺するほどの …

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ジビエGibier NEWs 2021.1.27

岐阜 犬だってジビエ食べたいワン 大和の道の駅、シカ肉ペットフード人気

https://www.chunichi.co.jp/article/191258/

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豚コレラ CSF 豚熱 NEWs 2020.11.16

豚熱で制限の県内、久々に狩猟解禁 猟友会がイノシシ駆除へ

中日新聞

県内の狩猟は豚熱(CSF)が発生した二〇一八年秋から厳しい制限を受けており、岐阜、美濃加茂市などでは三年ぶりの解禁となった。久しぶりの …

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ジビエGibier NEWs 2020.11.9

高級料理店の味を自宅で味わえる「本格ジビエキット」、 好評につき応援購入サービス「Makuake …

アットプレス

ジビエは硬い?臭い?そんなことありません! このプロジェクトは、海津市近郊で手にすることができる生産者の顔が見える食材と、 …

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ジビエGibier NEWs 2020.9.20

岐阜 揖斐川町 シカ肉使用あっさり味「ジビエラーメン」 道の駅と天外長良店共同開発

https://www.gifu-np.co.jp/news/20200919/20200919-275268.html

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ジビエGibier NEWs 2020.9.16

地域おこしの事例。昭和のドライブインを再利用した岐阜県中津川市のお土産品販売店「#龍の家 …

valuepress

ジビエ鹿肉入のカレーライス(1200円). ・サイダー(550円). ・付知川をイメージした龍サイダー(260円). ・手作り五角スプーンと五角桝ギフト …

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