ジビエGibier NEWs 2021.2.11

ジビエ革」工芸に挑戦 天竜区でオンライン講座

中日新聞

浜松市天竜区で捕獲されたシカやイノシシの「ジビエ革」を使ったレザークラフト教室が、天竜区二俣町の山ノ舎(やまのいえ)を拠点に開かれ、 …

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ジビエGibier NEWs 2021.2.7

命懸け冬の猟師食堂3

毎日新聞

浜松市にある有名ジビエ料理店の店主、片桐邦雄さん(69)は、料理人であるとともに猟師でもある。番組は、最高の食材を得るため、イノシシや …

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ジビエ Gibier NEWs 2020.6.2

中区の芸能スクール生 「食の感覚」学ぶ

中日新聞

参加した愛梨さん(12)は「ジビエの中にハトもいて、食べられることを知って驚いた。味覚障害の人がいるんだと初めて知って、考えるきっかけになった」と話した。

中区の芸能スクール生 「食の感覚」学ぶ

中日新聞

… 一日、磐田市二之宮のイタリア料理店「ラ・カンティーナ」で、味覚障害やジビエを体験しながら学んだ。 同スクールが携わる動画チャンネルの発信企画の一環。

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ジビエ Gibier NEWs 2020.3.22

水窪じゃがた、植え付け 豊作願い住民ら作業 浜松

@S[アットエス] by 静岡新聞

地みそをつけた串イモやジビエ肉を混ぜたコロッケなど“地元の味”が行楽客の人気を得ている。新ジャガイモを活用したレトルトカレーや焼酎も考案、販売される …

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ジビエGibier NEWs 2020.2.6

地域の可能性、天竜高生発表 動画制作やイベント参加成果、住民や後輩に示す 浜松

Yahoo!ニュース

浜松市天竜区の県立天竜高は4日、2年生が総合学習で1年間取り組んできた地域活性化に関する学習成果の発表会を開いた。地元住民や後輩に向け、 …

ジビエバーガー販売など

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ジビエ News 2020.1.27

建築家らが森の大切さ伝える 浜北でイベント

中日新聞

森をテーマにしたイベント「HAMAMATSU NORTH VILLAGE」が二十六日、浜松市浜北区於呂のスーパー跡地であった。同市内の建築家や家具職人、林業家 … ]

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