ジビエGibier NEWs 2021.2.21

かめばかむほど肉 イノシシのジャーキーやカルパスを販売 栃木

毎日新聞

ジャーキーはくず肉を使うものも多いが、ジビエジャーキーは、背ロースやバラ、肩ロースなどの部位を使っている。スパイスがしみこんだ …

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ジビエGibier NEWs 2021.2.13

肉好きには見逃せない魅力満載の七日間。伊勢丹新宿店で「かみしめて、肉 2021~部位で愛して …

エキサイトニュース

… 回目を迎え、今年は「“部位”で噛みしめて肉の旨味を味わう」をテーマに、牛肉や豚肉、鶏肉、ジビエ(鴨、馬、猪)のさまざまな部位を、プロが最適 …

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ジビエGibier NEWs 2021.2.5

鳥獣害対策へ連携 美郷町が専門機関設立 企業・団体の橋渡し /島根

毎日新聞

麻布大は、学生の実地研修やジビエ料理の加工技術教育などの拠点を町内に置くことも決定しており、拠点は4月にも運用を始める。 同日行われた …

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ジビエGibier NEWs 2021.2.5

【丹波篠山・冬のジビエを堪能!】丹波猪を使ったスペシャリテ&但馬牛メイン付き美食プランが …

PR TIMES

【丹波篠山・冬のジビエを堪能!】丹波猪を使ったスペシャリテ&但馬牛メイン付き美食プランが篠山城下町ホテル NIPPONIAで味わえるのは2月28日 …

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ジビエGibier NEWs 2021.2.4

【雲南市】木次町にジビエソーセージの加工場「KANUKA PARK」がオープン!

号外NET 出雲市・雲南市

2021年1月、雲南市木次町にジビエ(イノシシ肉)ソーセージの加工場「KANUKA PARK」がオープンしました! app-facebook. kanukapark.

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ジビエGibier NEWs 2020.12.11

〈イノシシ肉専門ECサイト「丹波篠山 おゝみや」〉/専門問屋のノウハウで、安心安全のジビエ販売

https://www.bci.co.jp/netkeizai/serial/3113

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ジビエGibier NEWs 2020.11.19

/141 四国中央市地域おこし協力隊員 青木藍さん(29) 猪の脂でお肌しっとり /四国

毎日新聞

住民を悩ませる猪やシカ、ニホンザルの防除や捕獲、ジビエ(野生鳥獣肉)のレシピ作りにも携わり、県が育てる地域リーダー「えひめ地域鳥獣管理 …

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ジビエ Gibier NEWs 2020.6.5

ジビエ有効活用助成先に3事業者 県選定、加工品開発や販路開拓

山陽新聞

県は5日、ジビエ(狩猟肉)の有効活用のため、県内で捕獲したシカやイノシシを活用した加工品開発、販路開拓などに取り組む3事業者を本年度の助成先として …

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ジビエGibier NEWs 2020.2.14

柿と猪、ひねキングなど近畿地方のご当地レトルトカレー紹介

Yahoo!ニュース

有名観光地には有名な名産品、名物の食べ物があるが、時代の流れのなかで新しい名物が誕生することもある。手軽な土産としても人気を集めるご当地レトルト …

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ジビエ News 2020.1.25

家庭にジビエ料理を 鹿、猪肉のレシピコンテスト

両丹日日新聞

普段の食卓でもジビエ料理が気軽に楽しめるようにと、京都府中丹広域振興局は特選レシピを決める「家庭向けのレシピコンテスト」を開いた。福知山市駅前町の …

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