ジビエ Gibier NEWs 2021.1.9

高知 梼原のシシ肉加工品が好評 アヒージョ缶とカルパス

 https://www.kochinews.co.jp/article/426841

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ジビエGibier NEWs 2020.12.21

高知 シシ肉100%「猪突猛進ドッグ」 パン店・ジビエ組合商品化 須崎市

https://www.kochinews.co.jp/sp/article/422909/

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ジビエGibier NEWs 2020.11.6

高知商業高校の生徒が“ジビエレストラン”をOPEN!県産鹿革コースターも販売

ストレートプレス

高知商業高校の生徒が、11月7日(土)・8日(日)に、「高校生ジビエレストラン」を高知 蔦屋書店1階にオープン!「ブランド高知」の協力で完成した、 …

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ジビエGibier NEWs 2020.9.15

高知商業高校が“ジビエ部”期間限定開店へ 【高知】

www.fnn.jp

他にも、高校生レストランでは鹿肉を使用したおやきやカレーライスパンなど7品を提供します。 高校生のジビエレストランは高知蔦屋書店で9月19 …

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ジビエ Gibier News 2020.7.20

7/23香美市で海外シェフ招きジビエが楽しめる食イベント

高知新聞

海外シェフのジビエ料理が楽しめる食イベント「ジビエの夕焼けビアガーデン 」が7月23日午後4~8時、香美市香北町吉野のジビエ専門店「Nook’s Kitchen( …

シカ肉で「酢鹿」商品化 高知商高生がべふ峡温泉と協力 香美市

高知新聞

ジビエの活用に取り組む高知商業高校の生徒がこのほど、香美市のシカ肉を使って酢豚ならぬ「酢鹿(すじか)」を商品化し、同市で販売した。生徒たちは湯煎3分 …

2020.1.25:1/25香美市で山田高校ecoマーケット 脱プラへ「容器持参を」

高知新聞

生徒が規格外野菜を使ったスープを販売するほか、趣旨に賛同した市内外のジビエ料理店やカレー店など25店も並ぶ。生徒らは「脱プラスチック」を掲げ、来場者 …

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ジビエ Gibier NEWs 2020.5.11

月1万5000円で「すぐ住める空き家」が強み。5年間で200人、移住者が絶えない町のしくみ

Yahoo!ニュース

仕事として携わるジビエ事業にも可能性を感じていて、今がとても大事な時期だと話していました。 「今のうちにジビエといったら高知、高知の梼原という評判をつくっ …

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SDGs News 2020.5.2

官公庁や企業、クールビズ開始 四銀も軽装で業務 /高知

毎日新聞

新型コロナウイルス対策としてシールドが設置された各窓口で、来客者に応対していた。 同行は今年4月、「四国銀行SDGs宣言」を公表。SDGs(持続可能な開発 …

ジビエGibier NEWs 2020.2.17

「守り」と「攻め」+「食」で鳥獣被害対策を特集 JA高知県『こうぐり』誌

農業協同組合新聞

特集は、1つが「『守り』と『攻め』で立ち向かう鳥獣被害対策の今」と、もう1つが「ジビエを地域の資源に!〜野生鳥獣の利活用〜」。 この特集のねらいについて、「 …

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ジビエ 2020.1.22